toda la clasificación de los alimentos

05.08.2014 11:57
 
 

 

  Hidratos de Carbono Proteinas Grasas

Mańana
 Pan
Arroz
Legumbres
Cereales 
 Vino
Pasta 
 Ensalada
Verduras
 Pollo
Pavo 
 Conejo
Ternera 
Lomo 
Cerdo
Embutidos
Aceite 
 Queso

Tarde
 fruta
 
 Yogur

Noche
Ensalada
Verduras 
Pescado
Huevos 
 Jamón
 Queso
Aceite 

 

 

Tabla del contenido calórico de los alimentos más habituales
 

ALIMENTO (100 g)
calorías
ALIMENTO (100g)

 

CEREALES Y DERIVADOS
-
-
-
Pan blanco
255
Pasta italiana
378
Pan integral
239
Pasta italiana hervida
111
Palitos
385
Pizza
250
Harina de trigo
350
Arroz a la paella
200
Cornflakes
388
Arroz cocido blanco
183
TUBÉRCULOS
-
-
-
Patata
87
Patata frita
328
Patata hervida
86
Ensaladilla rusa
250
Patata asada
142
Boniato
122
LEGUMBRES
-
-
-
Potaje de lentejas
314
Judías secas
273
Lentejas hervidas
206
Habas secas
343
Garbanzos
329
Fabada asturiana
650
VERDURAS Y HORTALIZAS 
-
-
-
Acelgas 
32
Espinacas
21
Alcachofa 
45
Espárragos
22
Alcachofa, aceite, limón
91
Guisantes
67
Berenjena 
27
Judía tierna
39
Brécol 
27
Lechuga
12
Calabacín
17
Pepino
13
Cebolla tierna
26
Pimiento
25
Champińones
26
Puerro
31
Col 
21
Remolacha
28
Coliflor 
24
Rábano
17
Endivias 
16
Tomate
19
Escarola
16
Zanahoria
44
CARNES Y HUEVOS 
-
-
-
Filete de buey, plancha 
186
Jamón del país
380
Solomillo buey, plancha
214
Jamón dulce
186
Butifarra cocida
390
Mortadela
311
Caracoles
90
Pato asado
204
Chuleta cerdo, plancha
332 
Muslo pavo, plancha
148
Lomo de cerdo
290
Pechuga pavo, plancha
132
Pierna cerdo, cocida 
286
Hígado pollo, plancha
161
Chorizo 
468
Muslo pollo, plancha
257
Conejo cocido 
179
Pechuga pollo, plancha
225
Chuleta cordero, plancha 
225
Salami
254
Cost.cordero, plancha 
370
Salchichón
294
Espalda cordero, cocida 
316
Sobrasada
468
Pierna cordero, cocida 
266
Bistec de ternera
181
Frankfurt 
227
Chuleta de ternera
211
Clara de huevo, gallina 
48
Solomillo de ternera
156
Huevo de gallina crudo
158
Tocino
600
PESCADOS Y MARISCOS 
--
--
--
Almejas 
75
Mejillones
66
Arenque 
234
Merluza
86
Atún en aceite 
198
Ostras
66
Bacalao 
76
Pulpo
57
Caballa 
153
Rape
86
Calamar 
78
Salmón
182
Gallo
73
Salmón ahumado
179
Gambas 
91
Sardina
160
Langostinos 
96
Sardina en aceite
311
Lenguado 
81
-
-
FRUTAS (parte comestible)
-
-
-

Aceitunas
110
Pera
59

Aguacate
160
Pińa, nectarina
49
Albaricoque
48
Plátano
91

Cerezas
72
Sandía
30
Ciruelas 
55
Uva
71
Dátiles 
276
Zumo de naranja
45
Frambuesa 
50
Zumo de pińa
56
Fresa 
30
Almendras tostadas
588
Higos
74
Avellanas
657
Mandarinas 
44
Cacahuetes
567
Manzana 
58
Higos secos
254
Melocotón
43
Nueces
638
Melón
31
Pasas
300
Naranja
47
Pińones
510
LECHE Y DERIVADOS 
-
-
-
Leche vaca, desnatada 
35
Queso manchego
376
Leche vaca, entera 
61
Queso Roquefort
355
Leche vaca, semidesnatada 
50
Queso Camembert
300
Nata 
447
Queso Enmental
406
Yogur natural 
61
Queso tipo Burgos
174
Yogur natural desnatado
40
Requesón
104
ACEITES Y GRASAS 
-
-
-
Aceite de oliva 
880
Mantequilla
720
Aceite de soja 
880
Margarina
720
Aceite de girasol
880
-
-
BEBIDAS
-
-
-
Anís, licor 
312
Refresco, cola
39
Cava seco 
44
Sidra seca
28
Cerveza
65
Vino blanco seco
28
Jerez 
28
Vino rosado
75
Licor( whisky, etc.) 244
-
Vino tinto
75
AZÚCARES Y DERIVADOS 
-
-
-
Azúcar 
394
Galletas tipo María
436
Chocolate 
525
Mermelada
261
Chocolate con leche
529
Miel
288
 

 

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